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标题建议:果胶酶:揭秘果胶降解的三大关键酶内容润色:摘要:果胶酶,这一植物细胞壁降解中的关键角色,由三种主要酶类构成——果胶甲酯酶、果胶内切酶和果胶裂解酶。一、果胶甲酯酶果胶甲酯酶,在果胶降解过程中如一位...