标题: 图解:18大常见葡萄品种,葡萄酒入门者的必备指南
内容:
入门葡萄酒世界,首先要了解的是葡萄品种。这20个葡萄品种,涵盖了全球90%的葡萄酒,它们是葡萄酒世界的主流,也是每位葡萄酒爱好者必须熟知的品种。
首先,让我们来了解一下这10大红葡萄品种:
- 赤霞珠(Cabernet Sauvignon):这款葡萄赋予了红酒独特的果香和单宁结构,是许多经典红酒的基石。
- 品丽珠(Cabernet Franc):与赤霞珠相似,但带有更为柔和的果香和丝滑的口感。
- 西拉(Syrah):以其丰富的黑色水果香气和强劲的结构著称,是法国罗讷河谷的瑰宝。
- 丹魄(Tempranillo):西班牙的国宝级葡萄品种,以其丰富的果酱和烟草香气闻名。
- 歌海娜(Grenache):在南法,它是混酿红酒的重要成分,为红酒增添了丰富的果香和柔和的口感。
- 佳美娜(Garmenere):意大利的骄傲,以其优雅的果香和优雅的口感赢得了全球葡萄酒爱好者的喜爱。
- 国产多瑞加(Touriga Nacional):葡萄牙的本土品种,以其独特的香气和个性鲜明的口感而著称。
- 佳美(Gamay):法国薄酒莱产区的特色品种,以其鲜明的果香和爽口的口感赢得了众多粉丝。
- 内比奥罗(Nebbiolo):意大利巴罗洛和巴巴莱斯科产区的瑰宝,以其丰富的香气和复杂的口感而著称。
- 马尔贝克(Malbec):阿根廷的骄傲,以其深邃的黑色水果香气和丰富的口感赢得了全球的关注。
接下来,我们再来看看这8大白葡萄品种:
- 霞多丽(Chardonnay):全球最受欢迎的白葡萄品种之一,以其优雅的花香和丝滑的口感著称。
- 长相思(Sauvignon Blanc):新西兰的国宝,以其独特的草本香气和爽口的口感赢得了全球的喜爱。
- 雷司令(Riesling):德国的骄傲,以其独特的蜂蜜和花香而闻名。
- 白诗南(Chenin Blanc):南非的本土品种,以其丰富的香气和口感而著称。
- 赛美蓉(Semillon):法国波尔多白葡萄酒的重要成分,以其丰富的果酱和黄油香气而闻名。
- 琼瑶浆(Gewurztraminer):瑞士的特产,以其独特的花香和丰富的口感而著称。
- 维欧尼(Viognier):罗讷河谷的白葡萄品种,以其丰富的果香和丝滑的口感而著称。
- 灰皮诺(Pinot Gris):阿尔巴斯的特产,以其独特的香气和口感而著称。
图解18大常见葡萄品种的特点,无论你是葡萄酒新手还是资深爱好者,都值得收藏这份指南,温故而知新,提升自己的品鉴技巧。
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