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摘要：大蒜虽好，但过量食用亦需谨慎。

大蒜，作为我们餐桌上的常见调料，不仅味道独特，更具有一定的健康益处。然而，过量食用大蒜可能带来一些不容忽视的副作用。

一、大蒜对胃肠道有刺激作用 大蒜中含有辛辣成分，过量食用会对胃肠道产生刺激，可能导致胃痛、腹泻等不适。因此，胃肠道较为敏感的人群应特别注意。

二、大蒜可能引发口臭 大蒜中的挥发性成分会通过呼吸道排出体外，长期食用大蒜可能导致口臭问题，影响口腔健康。为了保持清新的口气，食用大蒜后建议及时漱口或嚼口香糖。

三、大蒜对部分人群不适宜 部分人群可能对大蒜存在过敏反应，食用后可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。因此，对大蒜过敏的人群应避免食用。

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（图片来源网络，侵删）

温馨提示：适量食用大蒜，享受其带来的健康益处，切勿过量，以免引发不必要的健康问题。