标题： 河南夫妇承包两千亩滩地养鱼，年收入达300万，展现卓越眼光与实力

内容：

现在，吃鱼的人越来越多，一是鱼的营养价值高，对身体健康大有裨益。尤其是心脏病患者，吃鱼更有益。二是猪肉等家畜的肉价较高，人们更倾向于选择鱼肉。除了咸水鱼外，淡水鱼更受青睐，这就催生了一个养鱼产业。

在河南省郑州，有一对中年夫妇，他们有着独特的眼光和坚韧的毅力。这对夫妇多年前在河南当地规模养鱼，后来他们又决定不远千里，来到山西省晋南的黄河岸边开发养鱼事业。

老鲁是个有远见的人，他的妻子则是个不怕吃苦受累的能干人。几年前，他们来到晋南，和当地农民签订了承包滩地养鱼的合同，一共承包了2000亩土地来养鱼。虽然过程艰辛，但他们凭借坚韧不拔的精神，将这片芦苇荡变为了鱼塘。

他们雇人清理了芦苇荡，修建了几十里的石子道路，方便鱼池的鱼用大车运输。为了解决鱼池用水问题，他们在承包的地里打了一些机井，利用浅浅的地下水位，打井相对容易。紧接着，他们开始挖鱼塘，在两千亩的滩地上挖了几十个鱼塘，这一工程花费了他们一千万元的投资。

养鱼也需要技术。幸运的是，老鲁夫妻在河南时就有多年的养鱼经验，他们了解什么品种的鱼适合北方的气候，何时投放鱼苗，淡水鱼易患的病症及防治方法，以及鱼儿在生长期间需要投放的饲料。

在晋南一带，黄河滩面积广大，夏季蚊子多且大，在鱼塘工作常常会受到蚊子的叮咬。冬季则有时非常寒冷，西北风呼啸，令人瑟瑟发抖。但老鲁夫妻坚持了下来，为了养好鱼，他们克服了一切困难。

老鲁的鱼主要销往河南一带，也吸引了陕西、甘肃以及山西的客商前来订货采购。尽管活鱼的价格不如以前，但老鲁的养鱼事业仍取得了不错的效益。按照当前的产量和鱼的批发价，他们一年能挣约300万元。

老鲁分享了他的养鱼经验：首先，要有一定的经济实力来支持前期的大额投资；其次，必须掌握养鱼技术；第三，要有一定的销售渠道；第四，要诚信经营，考虑到中间商的利益；最后，要预测市场，选择最佳时间卖鱼和购进鱼苗，以确保最大经济效益。

老鲁夫妇的故事展示了他们的卓越眼光和实力，也为那些想要进入养鱼业的人提供了宝贵的经验和启示。